Il ristorante centrale prevede il tavolo assegnato e offre, al mattino, una ricca colazione continentale con caffetteria espressa. A cena
servizio al tavolo di primi e secondi, scelti da una carta giornaliera, accompagnati da un buffet di antipasti caldi e freddi e pasticceria, con una cucina di stile mediterraneo e proposte di piatti tipici della cucina trentina.
Previa richiesta si realizzano piatti per intolleranti (alimenti di base forniti confezionati ai pasti), con obbligo di segnalazione all’atto della prenotazione e soggetta a riconferma (la struttura non dispone di un’area separata per cucina per celiaci.
Commis Gourmet
La presenza del Commis Gourmet offre un viaggio culinario attraverso degustazioni, merende e visite a produttori locali, svelando i segreti dei sapori e delle tradizioni enogastronomiche alpine.
Il
bar centrale offre caffetteria, snack, aperitivi e cocktail, con la possibilità di pranzare scegliendo da una piccola carta.
